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甘いもの大好き！な方にはギムネマとリコリスが強い味方ですよ。

・フェンネル・ペパーミント・ギムネマ・ダンデリオンルート・マテ茶・リコリス 店　「何年か前にやってたTVドラマで、ダイエットハーブとしてフェンネルを　　　風船につけて空に飛ばすっていうの、やってたわ」ひ　「へぇ〜そうなんですか」店　「でもいざというときにフェンネルが手に入らなくて、主人公たちが駈けずり回るわけ！」ひ　「はぁ…」店　「ウチに来てくれたら売るほどあるのにぃ〜って歯がゆいったらもう！それでね、」ひ　「あ、あのぉ、ブレンドティーの話なんですけど…」店　「ハッ！そうだった」ひ　「え〜っとフェンネル以外にもギムネマは糖分の吸収を和らげてくれるから　　　甘いもの好きの私には嬉しいですね！私はおやつの時間に飲みます〜」店　「フェンネルやペパーミントが入ってる割に味がまろやかなのは　　　リコリスの甘味が効いてるんだよね」ひ　「これ、食前にも食後にも良さそうですよね」店　「マテ茶はビタミン、ミネラル、鉄分、カルシウムなどが豊富で『飲むサラダ』なんて　　　言われるハーブだから、ダイエット中の栄養不足にもオススメ」ひ　「飲んだ感じは後味スッキリですね」店　「クセはないけど、普段コーヒーや紅茶に慣れた方には新しい感覚かも」ひ　「香りもほどよいスパイシーさがあって、ダイエットにはいいですね」店　「そうそう、この香りが自分がダイエット中だってことを思い出させてくれるのよ」ひ　「なるほど〜。

じゃ、店長も今度こそ大丈夫ですね！」店　「うっ、う…ん。

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」 ハーブティーの入れ方や道具は基本的に紅茶と同じです。

難しいルールはありませんので気軽に楽しんでください。

基本がわかれば自分の好みにあわせてアレンジもOK。

ティーポットとカップを温めておき、ポットにハーブを入れます。

ハーブの量はカップ1杯分（150〜180cc）に対してティースプーン山盛り1杯を目安にしてください。

ブレンドティーも同じです。

またスプーンで計りにくい大きなハーブの場合は一つまみ程度を目安に。

逆に細かなハーブはティースプーン1杯と考えてください。

ハーブの準備ができたら沸騰したお湯をポットに静かにそそいでください。

お湯をそそいだらポットにフタをして3〜5分程度蒸らします。

葉や花のハーブの場合は3分を目安に。

実や根のハーブは5分を目安に。

あまり長時間蒸らしすぎても香りや味が変わりますので注意してください。

そそぐ前にポットを水平に2・3回静かに回すとティーの濃度が均一になります。

茶こしのついていなポットの場合は茶こしを使ってカップにそそいでください。

ポットのハーブティーは残さずに、1回で入れきってしまいましょう。

※ポットやカップは陶器かガラス製のものがおすすめです。

　特にガラス製は色や葉の開き具合が確認できるので便利です。